Бренд
|
Восход |
Подключение
|
380 В |
Количество камер (подов)
|
4 |
Вместимость (емкостей)
|
4 |
Количество уровней в одной камере
|
1 |
Формат емкостей
|
хлебная форма №7, противни 700x460 мм |
Температурный режим
|
от 50 до 280 °С |
Время разогрева
|
50 мин. |
Мощность
|
25.6 кВт |
Ширина
|
1367 мм |
Бренд
|
Восход |
Подключение
|
380 В |
Количество камер (подов)
|
4 |
Вместимость (емкостей)
|
4 |
Количество уровней в одной камере
|
1 |
Формат емкостей
|
хлебная форма №7, противни 700x460 мм |
Температурный режим
|
от 50 до 280 °С |
Время разогрева
|
50 мин. |
Мощность
|
25.6 кВт |
Ширина
|
1367 мм |
Глубина
|
1075 мм |
Высота
|
1790 мм |
Вес (без упаковки)
|
500 кг |
Вес (с упаковкой)
|
574.3 кг |
Страна производства
|
Россия |
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки.
Особенности:
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Таймер для каждой камеры
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
- Экраны-отражатели крышек
- Закрытые экраном верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
- Общая площадь выпечки: 2,576 м²
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 96
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
- Габариты в упаковке: 1520х1160х1990 мм
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.